![Hamburguesas de pez espada Hamburguesas de pez espada](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/B691283C-2020-4848-A53E-DDBA6E4000CB/Derivates/aca030fd-2288-4f42-9a35-b9b32d9c6ddd.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g de cebolla roja cortada en juliana
- 8 ramitas de cilantro fresco
- 2 pellizcos de sal
- 15 g de vinagre
- 3 cucharadas de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
- 2 dientes de ajo
- 4 tiras de piel de lima
-
½ - 1
chile jalapeño en conserva en trozos
or ½ - 1 chile jalapeño fresco en trozos - 300 g de pez espada en trozos de 2 cm
- 1 clara de huevo
- 50 g de pan rallado
- 8 panes de hamburguesa pequeños
- 8 cucharaditas de mayonesa
- 1 aguacate cortado en rodajas
- 1 tomate cortado en rodajas
- Nutrition
- per 1 unidad
- Calories
- 1442 kJ / 345 kcal
- Protein
- 14.8 g
- Carbohydrates
- 19.9 g
- Fat
- 21.7 g
- Fibre
- 5.4 g
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