Uzený hovězí jazyk s omáčkou ze šalotek, rozinek a mandlí

Uzený hovězí jazyk s omáčkou ze šalotek, rozinek a mandlí

3.5 4 ratings

Prep. 15 min

Total 2 h 50 min

4 porce

Ingredients

1500 gramů vody
800 gramů uzeného hovězího jazyka
½ čajové lžičky soli
10 kusů černého pepře, celého
2 cibule
3 bobkové listy
2 polévkové lžíce vepřového sádla
100 gramů mrkve
50 gramů mandlí
4 šalotky na čtvrtky
50 gramů rozinek
2 - 3 špetky mletého černého pepře
100 gramů portského vína
50 gramů másla

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 43 g

Calories 3804.8 kJ / 906 kcal

Fat 68.5 g

Fibre 3.2 g

Carbohydrates 24.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

První republika 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Show all

Pečená vepřová panenka s rýží a houbovou omáčkou

1 h 20 min

Grilovaná limetková kuřecí prsa s květákovou rýží

1 h 10 min

Špízy s kuřecími kuličkami s rýží

1 h 25 min

Guláš se středozemní zeleninou

1 h 30 min

Zapečené krémové těstoviny s uzenou panenkou

1 h

Keftedes (řecké masové karbanátky)

2 h 30 min

Marocké kuřecí maso s kuskusem

45 min

Rýže s kuřetem a žampióny

55 min

Pikantní hovězí s citrónovou fetou

30 min

Rajčatové rizoto s kuřecími prsy plněnými citrónem a ricottou

45 min

Paleo lasagne z batátů (bez mouky)

55 min

Krůtí roláda s noky z hráškového pyré

35 min

Show all