![Sałatka z kuskusem i ciecierzycą w stylu marokańskim Sałatka z kuskusem i ciecierzycą w stylu marokańskim](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c15eac7e-2b07-47a7-b9c2-f92f615aecd4/Derivates/50e2c68b-6b39-4b4a-9feb-5ea7265d0539.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g kaszy kuskus
- 500 g wrzącej wody
- 110 g oliwy z oliwek extra vergine
- 1 łyżeczka soli
- 5 - 10 g skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek, pokrojonej na kawałki
- 2 ząbki czosnku
- 100 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
- 150 g rodzynek sułtanek
- 60 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 2 - 3 łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- 2 łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- ½ - 1 łyżeczka cynamonu, mielonego
- 720 - 750 g białej ciecierzycy, z puszki (3 opakowania), odsączonej z zalewy
- 150 g orzechów, całych, mieszanych np. orzechów włoskich, migdałów, nerkowców
- 20 liści mięty, świeżych, posiekanych
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1511.1 kJ / 360.9 kcal
- Protein
- 10.4 g
- Carbohydrates
- 44.8 g
- Fat
- 18.4 g
- Fibre
- 6.2 g
In Collections
Alternative recipes
Show allGrillowane pieczarki nadziewane serami z papryczką chili
40 Min
Pasztet z cukinii
1 godz. 45 min
Sałatka kalafiorowo-brokułowa
10 Min
Bruschetta z pomidorami i mozzarellą
25 Min
Rolada szpinakowa z łososiem
2klst 50 min
Chłodnik ogórkowy z ziemniakami i jajkiem
1 Std. 30 Min
Tosty pomidorowe z szynką serrano
40 Min
Grillowane szaszłyki drobiowe (drobiowe cevapcici) z warzywami
1 Std. 30 Min
Sałatka z burakami i gruszką
25 Min
Sałatka grecka z dressingiem z serem feta
35 Min
Sałatka ziemniaczana na ciepło (z grilla)
1 godz. 10 min
Rolada paprykowa z serem kozim, rukolą i orzechami włoskimi
5h