Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Œuf poché sauce meurette
Prep. 15 min
Total 1 h
4 portions
Ingredients
-
500 g de vin rouge bourgogne de préférence
-
20 g de beurre
-
1 c. à soupe bombée de farine
-
150 g de lardons fumés
-
80 g d'oignons grelot
-
200 g de champignons frais (calibre bouton)
-
1 cube de bouillon de bœuf
-
1 feuille de laurier déshydratée
-
1 branche de thym frais
-
20 g d'huile de colza
-
4 œufs
-
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
120 g de croûtons
-
5 brins de ciboulette, séchée et ciselée
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
16.5 g
Calories
2335 kJ /
562.2 kcal
Fat
33.5 g
Fibre
2.8 g
Carbohydrates
24.2 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Thermomix® et moi - n°14 Marché de saison
11 Recipes
France
France
You might also like...
Show all
Gratin crémeux à la normande
1 h 5 min
Gâteau de riz aux petits légumes
45 min
Œuf cocotte aux champignons et lardons, purée de carotte
1 h 15 min
Camembert rôti au Varoma
30 min
Clafoutis de poivrons à la coppa et au parmesan
45 min
Spaghetti aux anchois et huile piquante
No ratings
Camembert feuilleté et compotée de figues
1 h 50 min
Courge butternut façon pad thaï
40 min
Patates douces et sauce aux légumes - Gratin de pâtes
2 h
Salade de petits pois au jambon et aux œufs - Poulet aux légumes et sauce moutarde
45 min
Gratin de fenouil - Soupe de salade verte et croûtons
1 h 30 min
Poivrons farcis sans gluten
25 min