Paella mit Hähnchen, Fisch und Meeresfrüchten
TM6 TM5

Paella mit Hähnchen, Fisch und Meeresfrüchten

3.2 (574 ratings)

Ingredients

  • 300 g Hähnchenbrustfilet, in mundgerechten Stücken
  • 200 g Fischfilets (z.B. Rotbarsch), in mundgerechten Stücken
  • 250 g Garnelen, roh, geschält, TK oder frisch
  • Zitronensaft zum Würzen
  • Salz zum Würzen
  • Pfeffer zum Würzen
  • 250 g Zwiebeln, halbiert
  • 4 Knoblauchzehen, davon 2 ganz und 2 in dünnen Scheiben
  • 10 g Olivenöl
  • 650 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 1 - 2 Prisen Safran, gemahlen oder in Fäden
  • 1 TL Kurkuma
  • 300 g Langkornreis (Garzeit ca. 25 Minuten), siehe Tipp
  • 200 g Möhren, in Scheiben (3 mm)
  • 200 g rote Paprika, in mundgerechten Stücken
  • 200 g Erbsen, TK
  • 200 g Tomaten, geviertelt

Nutrition
per 1 Portion
Calories
1631 kJ / 390 kcal
Protein
33 g
Carbohydrates
52 g
Fat
5 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all