Tatin de poire au caramel

Tatin de poire au caramel

4.7 68 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 10 min

6 parts

Ingredients

La pâte brisée

150 g de farine de blé
75 g de beurre doux froid et coupé en morceaux
½ c. à café de sel
50 g d'eau

La garniture

100 g de sucre en poudre
20 g de beurre doux
1200 g de poires coupées en deux dans la longueur

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Protein 3.8 g

Calories 1498 kJ / 358.3 kcal

Fat 13.3 g

Fibre 5.8 g

Carbohydrates 54.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi - n°14 Marché de saison 11 Recipes
France

You might also like...

Show all

Quatre-quarts coco-citron vert

1 h 5 min

Gaufres à la boisson à l’amande

35 min

Tartelette framboises et crumble

2 h 30 min

Gâteaux banane-noisette

55 min

Aumônière de pommes et caramel au beurre salé

40 min

Puits de meringue à l'orange

4 h 40 min

Barres tendres, avoine et noix

40 min

Petit gâteau à l'orange amère et à l'huile d'olive

45 min

Gaufres, sauce au chocolat

1 h 5 min

Soufflé au chocolat

40 min

Babas au rhum et fruits rouges

4 h

Pudding aux poires et chocolat

2 h

Show all