Zucchini-Hackfleisch-Pfannkuchen

Zucchini-Hackfleisch-Pfannkuchen

4.1 159 rating

Prep. 15 min

Total 30 min

1 Portion

Ingredients

Pfannkuchenteig

Ei
1
Mehl
35 g
Milch
50 g
Salz
¼ TL

Füllung und Fertigstellung

Zwiebel halbiert
1
Zucchini in Stücken
150 g
Olivenöl und etwas mehr zum Braten
10 g
Rinderhackfleisch
125 g
Tomatenmark
20 g
Paprika rosenscharf
½ TL
Salz
¼ TL
Pfeffer
4 Prisen
Mandeln, gehobelt
2 EL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 44 g

Calories 2900 kJ / 692 kcal

Fat 40 g

Fibre 5.9 g

Carbohydrates 36 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Nur für mich! 12 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl

2 h 45 min

Krustenbraten mit Malzsauce

2 h 40 min

Semmelknödel

50 min

Winzertopf

2 h 40 min

Ochsenbäckchen

5 h

Rindfleisch in Rotwein

2 h 15 min

Rindsrouladen

1 h 30 min

Zucchini mit Hackfüllung

50 min

Rinderrouladen mit Gürkchen

1 h 15 min

Schweinefilet mit grüner Pfeffersauce

1 h 15 min

Hirschragout mit frischen Pfifferlingen

1 h 30 min

Rote-Bete-Spätzle mit Wirsing-Geschnetzeltem

1 h 5 min

Show all