Hambúrgueres de salmão no pão com guacamole

Hambúrgueres de salmão no pão com guacamole

4.7 24 rating

Prep. 20 min

Total 20 min

20 unidades

Ingredients

Guacamole

cebola roxa cortada em pedaços
80 g
coentros
15 g
abacate cortado em pedaços
350 g
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
lima (raspa e sumo)
1

Hambúrgueres

salmão cortado em cubos semicongelado
500 g
sobras de pão cortado em pedaços
160 g
coentros
15 g
ovo
1
iogurte natural
50 g
sumo de limão (1 unid. aprox.)
35 g
mostarda
10 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
Azeite q.b. p/ grelhar
mini-pães p/ hambúrguer
20
20 mini-pães p/ brioche

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidade

Sodium 451.9 mg

Protein 11.1 g

Calories 967 kJ / 231.1 kcal

Fat 8.4 g

Fibre 3.2 g

Saturated Fat 1.7 g

Carbohydrates 28.4 g

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