Espetadas de camarão e limão com molho de mostarda

Espetadas de camarão e limão com molho de mostarda

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Prep. 25 min

Total 50 min

36 unidades

Ingredients

Molho

mostarda
250 g
mel
75 g
açúcar mascavado escuro
40 g
vinagre de sidra
120 g
molho picante
5 g
ketchup
10 g
molho inglês
5 g
dente de alho
1

Espetadas

camarões (calibre 20/30) s/ casca e c/ cabeça (1950 g aprox.)
36
azeite
60 g
açafrão-da-índia
1 ½ c. chá de
sal
1 ½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
sobras de pão partido em pedaços
80 g
dentes de alho
2
hortelã só as folhas
2 pés de
limões
9
folhas de louro
36

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidade

Protein 13 g

Calories 395 kJ / 95 kcal

Fat 2 g

Carbohydrates 5 g

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