Mango Soslu Somon ile Taze Fasulye ve Havuç
TM5 TM6

Mango Soslu Somon ile Taze Fasulye ve Havuç

5.0 (3 ratings)

Ingredients

Somon, havuç ve taze fasulye

  • ½ - 1 tk toz acı kırmızı biber
  • 1 tk tuz
  • 1 tutam toz muskat
  • 2 tutam toz beyaz biber
  • 4 derisiz, kılçıksız somon fileto (her biri 150-180 g, 4 cm kalınlığında)
  • 200 g havuç, dilimlenmiş (yakl. 2 mm)
  • 250 g taze fasulye, ayıklanmış, gerekirse ikiye bölünmüş

Mango sosu

  • 250 g olgun mango, soyulmuş, parçalara bölünmüş (yakl. 3 cm)
  • 50 g brendi
  • 1 tk köri tozu
  • 300 g su
  • 100 g krema
  • 120 g yoğurt
  • 1 tutam tuz
  • 1 tutam toz beyaz biber
  • 1 dal maydanoz yaprağı, süslemek için (optional)

Nutrition
per 1 porsiyon
Calories
2144 kJ / 513 kcal
Protein
37 g
Carbohydrates
18 g
Fat
28 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all