Filetes de trucha y espárragos con mantequilla de jengibre

Filetes de trucha y espárragos con mantequilla de jengibre

4.5 37 ratings

Prep. 10 min

Total 20 min

4 raciones

Ingredients

1 manojo de espárragos verdes
4 filetes de trucha fresca limpia (aprox. 500 g) salpimentados
200 g de agua
1 trozo de jengibre fresco pelado (2 cm)
50 g de mantequilla en trozos
1 pellizco de sal
1 chorrito zumo de limón
1 pellizco de pimienta molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 25.4 g

Calories 1069.8 kJ / 256 kcal

Fat 16.6 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 1.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Come bien con pocos ingredientes 100 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Tigres

1 Std.

Merluza en salsa de guisantes y pimiento rojo asado

30 Min

Dorada a la catalana

30 Min

Emblanco de pescado

45 Min

Marmitako de salmón

1 Std.

Dorada con salsa Bercy

35 Min

Pescado, patatas y judías verdes con vinagreta de limón

40 Min

Sepia en salsa de tomate y almendras

50 Min

Brochetas de rape con vinagreta de pimientos y almendras

25 Min

Bacalao al horno estilo mediterráneo

1 Std. 30 Min

Lomos de pescado y guisantes con jamón al pimentón

25 Min

Atún con sabor a Huelva

1 Std.

Show all