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Sauerkraut-Rösti-Auflauf

Sauerkraut-Rösti-Auflauf
4.3 1.2K rating
Prep. 15 min
Total 1 h
6 Portionen
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Ingredients

  • Rösti-Ecken TK (z.B. von Gut&Günstig), aufgetaut
    750 g
  • Sauerkraut, konserviert (850 g), abgetropft, grob geschnitten
    1 Dose
  • Emmentaler in Stücken
    200 g
  • Petersilie abgezupft
    1 Bund
  • Zwiebel halbiert
    1
  • getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft
    30 g
  • Sonnenblumenöl
    20 g
  • Schmand
    400 g
  • gekörnte Brühe
    2 TL
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    ½ TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 19 g
Calories 2298 kJ / 549 kcal
Fat 37 g
Fibre 5.8 g
Carbohydrates 31 g

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