Skip to main content Search
Zuppa del pescatore

Zuppa del pescatore
4.2 18 ratings
Prep. 20 min
Total 50 min
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 60 g di cipolle a pezzi
  • 15 g di spicchi di aglio
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • 70 g di concentrato di pomodoro
  • 1 mazzetto di erbe aromatiche miste (timo, alloro, prezzemolo, finocchio)
  • 2 pizzichi di pepe bianco macinato
  • 500 g di cozze fresche pulite
  • 300 g di code di gambero fresche
  • 300 g di filetti di merluzzo
  • 500 g di acqua
  • 1 bustina di zafferano in polvere
  • sale a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 42 g
Calories 1190 kJ / 283 kcal
Fat 8 g
Fibre 2 g
Carbohydrates 11 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Assaggi di mondo 5 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Vellutata di porri e patate con speck croccante

4.7(658)

40 Min

Mezze maniche con fagioli e cozze

4.3(22)

1 Std.

Pisarei e faśö

4.4(54)

35 Min

Zuppa di cozze

4.3(44)

1 Std.

Rassolnik (zuppa di cetriolini)

5.0(6)

1 Std. 20 Min

Vellutata di porri e patate

4.1(106)

40 Min

Vellutata di piselli

4.5(577)

20 Min

Lenticchie all'indiana

4.7(198)

35 Min

Gazpacho di peperone e aceto balsamico

4.3(19)

30 Min

Cacciucco

4.6(32)

1 Std. 20 Min

Crema di panzanella

4.1(69)

40 Min

Vellutata di funghi

4.7(249)

50 Min

 Show all