Flan pâtissier à la vanille

Flan pâtissier à la vanille

3.7 406 ratings

Prep. 25 min

Total 13 h 15 min

8 parts

Ingredients

La pâte

45 g de sucre en morceaux
45 g d'amande émondée
135 g de beurre demi-sel et un peu pour le moule
190 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail

Le flan

5 œufs
150 g de sucre en poudre
100 g de fécule de maïs
1 gousse de vanille fendue et grattée
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
900 g de lait entier

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 11 g

Calories 23982 kJ / 571 kcal

Fat 31 g

Carbohydrates 60 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix N°3 Pâtisseries 9 Recipes
France

You might also like...

Show all

Palmiers au sucre

1 Std. 10 Min

Beignets fourrés chocolat ou confiture

6 Std.

Gâteau basque à la confiture de cerises

50 Min

Tarte aux noix

3 Std.

Tarte citron vert, basilic et estragon

12 Std. 40 Min

Gâteau courge, pomme et flocons d'avoine

1 Std. 15 Min

Saint-Honoré

3 Std.

Paris-Brest

3 Std.

Crumble pommes et fruits rouges

50 Min

Tarte aux poires Bourdaloue

3 Std. 10 Min

Tarte poire-chocolat

55 Min

Flan sans pâte

6 Std.

Show all