Devices & Accessories
Zapečený květák s pečenými bramborami a hořčičnou omáčkou
Prep. 45 min
Total 1 h 50 min
6 porcí
Ingredients
Zapečený květák s pečenými bramborami
-
500 gramů vody
-
1 květák celý (1000 gramů)
-
40 gramů oleje plus na vymazání
-
1000 gramů brambor malých, napůl
-
2 čajové lžičky soli
-
1 čajová lžička mletého černého pepře
-
1 ½ čajové lžičky sladké červené papriky
-
1 cibule napůl
-
1 stroužek česneku
-
500 gramů směsi vepřového a hovězího mletého masa
-
200 gramů zakysané smetany, 20 % tuku
-
1 vejce
-
30 gramů strouhanky
-
12 plátků anglické slaniny
Omáčka
-
200 gramů vody
-
200 gramů čerstvého sýru
-
15 gramů bramborového škrobu
-
15 gramů hořčice
-
1 kostka zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody)
-
½ čajové lžičky soli
-
1 špetka mletého černého pepře
-
2 špetky mletého muškátového oříšku
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porci
Protein
34 g
Calories
3101 kJ /
741 kcal
Fat
48 g
Fibre
7 g
Carbohydrates
39 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Od jara do zimy
66 Recipes
Czech Republic
Czech Republic
You might also like...
Show allMasové špízy v omáčce s rýží
1 h 45 min
Coq au vin (kuře na červeném víně)
2 h
Kuřecí prsa s lehkým bramborovým salátem
45 min
Pečená vepřová panenka s rýží a houbovou omáčkou
1 h 20 min
Vepřová panenka s kyselým zelím a bramborovým pyré
1 h 10 min
Paprikový guláš na červeném víně s houskovým knedlíkem
1 h 25 min
Zapečené brambory s kysaným zelím a uzeným masem
1 h 20 min
Indické kuřecí kari s chilli papričkou
25 min
Zapečená vepřová panenka s brokolicí a těstovinami
1 h 15 min
Vepřové medailonky s liškovou omáčkou a knedlíčky
50 min
Smažený sýr bez smažení s bramborami
45 min
Kuře s batáty a červenými fazolemi
45 min