Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Bacalao con mayonesa de ajo al caramelo
Prep. 15 min
Total 50 min
4 raciones
Ingredients
Mayonesa de ajo
-
de aceite de girasol200 g
-
huevo1
-
de sal1 cucharadita rasa
-
de pimienta molida1 pellizco
-
de zumo de limón2 cucharadas
-
diente de ajo1
Bacalao
-
de lomos de bacalao desalado (4 unidades de aprox. 200 g c/u)700 - 800 g
-
de aceite de oliva (y algo más para engrasar)30 g
-
dientes de ajo laminados4
-
pimienta de Cayena desmenuzada1
-
de agua200 g
-
de espinacas baby frescas300 g
-
de caramelo líquido4 chorritos
Nutrition per 1 ración
Calories
688 kcal /
2878 kJ
Protein
29.1 g
Fat
60.8 g
Carbohydrates
6.3 g
Fibre
2 g
Saturated Fat
7.6 g
Sodium
573.4 mg
