![Hreczanyki z sosem koperkowo-chrzanowym i ziemniakami Hreczanyki z sosem koperkowo-chrzanowym i ziemniakami](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E2BD4548-D89C-41AD-A433-E79666ED902F/Derivates/c3d2adb0-3cc5-4254-af8b-b52b9997799f.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Hreczanyki
- 10 g koperku, świeżego
- 1200 g wody
- 2 łyżeczki soli
- 200 g kaszy gryczanej, prażonej
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 10 g oleju
- 500 g mięsa wieprzowego, mielonego, podzielonego na kawałki
- 2 jajka
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka majeranku, suszonego
Ziemniaki i sos koperkowo-chrzanowy
- 70 g cebuli, przekrojonej na pół
- 10 g oleju
- 450 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 750 g ziemniaków, pokrojonych na 3 cm kawałki
- sól, do oprószenia
- olej, do smażenia
- 120 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
- 1 łyżeczka chrzanu, tartego
- 1 łyżka szczypiorku, świeżego, drobno posiekanego (optional)
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 15 - 20 g mąki pszennej
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 3411.1 kJ / 815.3 kcal
- Protein
- 35.5 g
- Carbohydrates
- 79 g
- Fat
- 41.4 g
- Saturated Fat
- 15.1 g
- Fibre
- 10.4 g
- Sodium
- 1318.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allGrillowane skrzydełka w marynacie cytrynowo-pieprzowej
1h 50min
Klopsiki królewieckie z sosem, szparagami i ziemniakami
1 Std.
Grillowane szaszłyki wieprzowe w tajskiej marynacie
7hod. 10min
Grillowane żeberka w słodko-kwaśnym sosie BBQ
2h 30min
Szarpana wieprzowina z tortillami Tex-Mex
1 Std. 20 Min
Żeberka w sosie słodko-kwaśnym
40min
Kurczak w glazurze z syropu klonowego
25 Min
Mięsny kalafior z pieczonymi ziemniakami i sosem musztardowym
1 Std. 20 Min
Żeberka teriyaki ze słodko-kwaśnymi warzywami
2 Std.
Kurczak po cygańsku
1 Std. 20 Min
Grillowane kotlety ze schabu z masłem pomidorowo-czosnkowym
1 Std.
Skrzydełka Buffalo
2 Std. 10 Min