Gebackene Forellenknödel mit Krendip

Gebackene Forellenknödel mit Krendip

4.3 8 ratings

Prep. 1 h

Total 1 h

24 Stück

Ingredients

Sauerrahm
250 g
Joghurt (1% Fett)
100 g
Pfeffer, frisch gemahlen
¼ - ½ TL
Salz
1 - 1 ¼ TL
Kren, aus dem Glas
3 - 4 TL
Semmelbrösel etwas mehr zum Wälzen
50 g
frische Dille Blättchen abgezupft
½ Bund
1 TL Dille, getrocknet
gekochte Erdäpfel, mehlig ausgekühlt, geschält, in Stücken (siehe Tipp)
500 g
Forelle, geräuchert entgrätet, in Stücken
500 g
Eier (Größe M)
3
Zitronensaft
1 - 2 TL
Muskatnuss, gemahlen
1 - 2 Prisen
Butterschmalz

Rapsöl, zum Ausbacken

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 7 g

Calories 481 kJ / 115 kcal

Fat 7 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Deftige Knödel 10 Recipes
Austria

You might also like...

Show all

Saibling nach italienischer Art mit Paprikadip und Fenchelsalat

1 Std. 40 Min

Oktopus "à Lagareiro"

1 Std. 30 Min

Kabeljau-Suppe mit Spinat

45 Min

Kabeljau mit Parmesankruste und Lauch-Couscous

50 Min

Nussfisch

30 Min

Lachs mit Pestokruste, Cherrytomaten und Schwammerlrisoni

1 Std. 50 Min

Fischsteaks an Tomatensauce mit Kartoffeln

50 Min

Fischsuppe mit Gemüse

40 Min

Thunfisch-Laibchen mit Blattsalat und Honig-Senf-Sauce

25 Min

Kokos-Bao Buns mit Garnelen

1 Std. 45 Min

Garnelencurry

40 Min

Fischlaibchen mit Ofengemüse

30 Min

Show all