Gehaktballen, tomatensaus en Parmezaanse polenta

Gehaktballen, tomatensaus en Parmezaanse polenta

3.9 14 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 10 min

6 porties

Ingredients

Gehaktballen en saus

extra vergine olijfolie om in te vetten
ui in vier gesneden
100 g
teentjes knoflook
3
rundergehakt in stukken
500 g
varkensgehakt in stukken
500 g
lichte room (ong. 18% vet)
60 g
zeezout
2 snuifje
gemalen zwarte peper
2 snuifje
tomatenblokjes uit blik
800 g
tomatenpuree
70 g
olijfolie
40 g

Parmezaanse polenta

Parmezaanse kaas in stukken (2 cm)
100 g
teentjes knoflook
3
olijfolie
20 g
volle melk
1000 g
polenta
100 g
gezouten boter in blokjes (2 cm)
100 g
zeezout
2 snuifjes
olijfolie en wat extra om te garneren
verse peterseliebladeren om te garneren

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 46 g

Calories 3732 kJ / 32 kcal

Fat 65 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 32 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Samen thuis genieten 11 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Pikante Kip met Kokosrijst

Brak ocen

Kip tikka masala

1 godz. 10 min

Karamel varkensvlees

45 min

Kipsatés met pindasaus

2 godz.

Lamsballetjes met Tomatensaus en Marokkaanse Batbot

Brak ocen

Turkse Borek met Cacik

Brak ocen

High Protein Paprikakip met Zoete Aardappelpuree en Cashewcrème

40 min

High Protein Wrap met Kalkoen, Champignons en Cottage Cheese

40 min

High Protein Hamburger Bowl in ‘Big Mac’-stijl

Brak ocen

Kip met geroosterde Rode Paprika en Pompoen

55 min

Kippensoep met Kurkuma, Gember en Gemengde Groenten

1 godz. 15 min

Kalkoenburgers met pannenkoekjes van gespiraliseerde zoete aardappel

Brak ocen

Show all