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Räbensuppe
Prep. 10 min
Total 30 min
4 Portionen
Ingredients
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Zwiebeln halbiert80 g
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Knollensellerie geschält, in Stücken (3 cm)70 g
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Lauch in Stücken (3 cm)50 g
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Räben geschält, in Stücken (3 cm)400 g
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Butter20 g
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Wasser700 g
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Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)2
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Vollrahm200 g
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Zucker2 TL
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Ingwer, gemahlen1 TL
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Schnittlauch, frisch in feinen Ringen10 g
Nutrition per 1 Portion
Calories
275 kcal /
1139 kJ
Protein
3 g
Fat
22 g
Carbohydrates
13 g
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