Skip to main content Search
Hachis de canard et petits pois

Hachis de canard et petits pois
4.6 31 rating
Prep. 20 min
Total 1 h
8 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 100 g d'échalotes coupées en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 2 brins de persil frais, équeutés
  • 3 - 4 cuisses de canard confites la chair uniquement
  • 3 pincées de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 4 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 500 g d'eau
  • 700 g de petits pois surgelés
  • 40 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • 100 g de lait
  • 40 g de beurre
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 57.4 g
Calories 2800.1 kJ / 670.9 kcal
Fat 44.4 g
Fibre 6.5 g
Carbohydrates 7.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Tout vert ! 10 Recipes
France

You might also like...

Show all

Tortilla au piment poblano et au poulet

4.5(13)

40 min

Pommes de terre farcies sur lit d'oignons caramélisés

4.1(96)

1 h 10 min

Poulet rhum-coco

4.5(88)

2 h 30 min

Galettes de sarrasin aux poireaux, jambon et chèvre

4.6(128)

2 h

Empanadas au bœuf et coleslaw épicé

4.3(59)

2 h 10 min

Saucisses de Toulouse aux oignons

4.5(165)

1 h 20 min

Nikumans

4.7(50)

1 h 30 min

Fleischschnacka (pâte à nouille garnie de viande)

4.6(61)

1 h 10 min

Filet de dinde en croûte sauce forestière

4.8(340)

1 h 40 min

Petites brochettes de poulet asiatiques

4.2(88)

1 h

Parmentier de canard, oignons et curry

4.3(40)

1 h

Fabada asturiana (ragoût espagnol de haricots blancs)

3.4(5)

15 h 30 min

 Show all