Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Tagliatelle con guisantes a la menta y jamón ibérico
Prep. 30 min
Total 2 h 30 min
4 raciones
Ingredients
Tagliatelle
-
300 g de harina (y algo más para espolvorear)
-
3 huevos
-
15 g de aceite
Salsa de guisantes a la menta
-
2 dientes de ajo
-
20 g de aceite
-
300 g de guisantes (frescos o congelados)
-
200 g de crème fraîche
-
50 g de nata (35% de grasa)
-
2 pellizcos de sal (más 1 cuchararada para el agua de cocción)
-
2 pellizcos de pimienta molida (y algo más para espolvorear)
-
agua (para la olla)
-
4 ramitas de menta fresca
-
8 lonchas de jamón ibérico muy finas
-
40 g de queso parmesano rallado
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
29.8 g
Calories
3400 kJ /
813 kcal
Fat
48.7 g
Fibre
6.2 g
Carbohydrates
64 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Umami
5 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Show all
Espaguetis negros con gambas agridulces
30 min
Risotto con calabaza y roquefort
45 min
Pasta con salsa cremosa y gambas
30 min
Arroz integral, lentejas y verduras al vapor
2 h 50 min
Arroz con atún, espinacas y judías rojas
25 min
Arroz basmati
25 min
Lasaña vegetal de pasta fresca al huevo
30 min
Arroz integral con espinacas
45 min
Arroz integral con acelgas, habas y setas shiitake
45 min
Macarrones con criollos y espinacas
30 min
Macarrones integrales con alcaparras y aceitunas
30 min
Ñoquis de zanahoria con crema de calabacín
1 h 20 min