Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Chausson aux pommes
Prep. 20 min
Total 1 h 30 min
14 portions
Ingredients
La pâte feuilletée
-
300 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
-
300 g de beurre préalablement congelé en morceaux
-
150 g d'eau très froide
-
2 pincées de sel
La compote
-
400 - 500 g de pommes coupées en cubes
-
le jus d'1/2 citron jaune
-
50 g de sucre en poudre
-
½ c. à café de cannelle en poudre à ajuster en fonction des goûts
-
1 œuf pour la dorure
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Protein
2.9 g
Calories
1126 kJ /
270 kcal
Fat
18.6 g
Carbohydrates
22.5 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Pains et viennoiseries
50 Recipes
France
France
You might also like...
Show all
Pain pide (pain turc)
2 h
Baguette
3 h 45 min
Pain tordu à l’armagnac et confit d’ail
3 h 15 min
Pain brioché à la fleur d'oranger
3 h 15 min
Pain complet au muesli
4 h 5 min
Baguette express
2 h 35 min
Tarte mâche-ricotta
No ratings
Focaccia aux herbes
2 h 35 min
Pain cocotte
2 h 20 min
Pain marocain
3 h 40 min
Gâche vendéenne
3 h 20 min
Pain de seigle
5 h