![Flammekueche aux poires et gorgonzola Flammekueche aux poires et gorgonzola](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/093A7EDB-4DEF-4DA9-ADB0-E67616B8C381/Derivates/3319ED59-72D1-4B92-9ABA-C626ED85EA9A.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pâte
- 220 g de farine, et un peu pour le plan de travail
- 30 g d'huile d'olive
- 120 g d'eau
- ¼ c. à café de sel
Garniture et finitions
- 2 poires (environ 400 g), mûres
- 2 c. à soupe de jus de citron
- 100 g de crème acidulée, 20 % de m.g.
- 200 g de gorgonzola, en dés
- de la farine, pour le plan de travail
- miel, à volonté
- 3 c. à soupe de thym, frais, feuilles lavées et essorées, ciselées
- Nutrition
- per 1 morceau/part
- Calories
- 1613 kJ / 385 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 37 g
- Fat
- 21 g
Alternative recipes
Show allPizza Margherita
2ч. 10 мин.
Quiche poireaux-lard
1 godz.
Tarte aux épinards
55 min
Quiche lorraine
50 мин.
Quiche aux 4 fromages
45 min
Tarte à l'oignon
1h 15min
Focaccia aux tomates cerises
2ч.
Quiche saumon, épinards, feta
1 godz.
Focaccia aux pommes de terre
2 godz. 50 min
Pain bis gratiné à la méditerranéenne
35 min
Focaccia à la saucisse
2ч.
Duo de mini-tresses au beurre
2ч. 10 мин.