Skip to main content Search
Rotolo aux champignons et poivrons

Rotolo aux champignons et poivrons
3.8 5 ratings
Prep. 15 min
Total 2 h 15 min
8 portions
Sign up for free

Ingredients

Pâte
  • 30 g d'huile d'olive extra vierge (à adapter)
  • 220 g d'eau
  • 1 c. à café de sucre
  • 20 g de levure fraîche émiettée
    2 c. à café de levure sèche
  • 400 g de farine pour pizza
  • 1 c. à café de sel
Garniture
  • 20 g d'huile d'olive extra vierge
  • 1 gousse gousse d'ail
  • 60 - 80 g de poivron jaune en dés (1 cm)
  • 60 - 80 g de poivron rouge en dés (1 cm)
  • 500 g de champignon de Paris, frais parés, en fines lamelles
  • 1 c. à café de sel
  • 1 pincée de poivre, moulu
  • 2 piments rouges, frais épépinés
  • 20 g de lait pour badigeonner

Difficulty

easy

Nutrition per 8 portions

Protein 11 g
Calories 1406 kJ / 336 kcal
Fat 7 g
Fibre 4 g
Carbohydrates 60 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pizzas et focaccias 45 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Flammekueche aux asperges et jambon

5.0(6)

1 h 40 min

Quiche aux tomates et mascarpone

4.6(73)

1 h 30 min

Focaccia aux tomates cerises

4.7(18)

2 h

Quiche aux asperges

4.7(39)

1 h

Crackers au fromage

4.7(25)

1 h

Pain toast

4.6(15)

16 h

Quiche lorraine

4.7(1.9K)

50 min

Focaccia à la farine d'épeautre

5.0(1)

2 h 30 min

Tarte meringuée fraise-rhubarbe

No ratings

Soufflés au persil dans le Nester avec salade de crudités

No ratings

Empanadas vegan au paprika et à la tomate

3.5(2)

2 h

Crackers au beurre de cacahuète

No ratings

 Show all