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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Panzerotti alla romana
Prep. 20 min
Total 55 min
20 morceaux
Ingredients
Pâte
-
de farine320 g
-
de beurre mou, en morceaux40 g
-
d'eau150 g
-
de sel1 c. à café
Garniture
-
de jambon cuit en dés50 g
-
100 g de scamorza, (ou de caciotta) en dés (2 cm)de mozzarella bien égouttée et en dés (2 cm)100 g
-
œuf blanc séparé du jaune1
-
de sel1 pincée
-
de poivre noir, moulu1 pincée
Terminer la préparation
-
de la farine pour le plan de travail
-
de l'huile d'olive pour la friture
Nutrition per 1 portion
Calories
362 kcal /
1515 kJ
Protein
7 g
Fat
27 g
Carbohydrates
25 g
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