Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pâte
- 80 g d'huile d'olive extra vierge
- 200 g d'eau
- 20 g de levure fraîche
- 1 pincée de poivre, moulu
- 1 c. à café de sel
- 500 g de farine
Garniture
- 50 g de pecorino, en dés (3 cm) (facultatif)
- 100 g de scamorza, en dés (2-3 cm)
- 50 g de vin blanc, sec
- 250 g de saucisse crue pelée et coupée en morceaux (2-3 cm)
- de farine, pour le plan de travail
- 20 d'olives vertes dénoyautées
- 1 tomate olivette, en petits dés (1 cm)
- 4 feuilles de basilic frais, lavées et essorées
- 1 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
- 1 jaune d'œuf, battu
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1983 kJ / 474 kcal
- Protein
- 17 g
- Carbohydrates
- 49 g
- Fat
- 24 g
- Fibre
- 3 g
In Collections
Alternative recipes
Show allGâteau oignons-fromage
1h 15min
Pâte à pizza
49h 30 min
Quiche poireaux-lard
1h
Pizza Margherita
2h 10min
Focaccia aux tomates cerises
2 Std.
Tarte au thon et à la tomate
30 min
Flammekueche aux lardons et herbes aromatiques
1h
Mini pizzas
1h 20 min
Quiche sans pâte
45 Min
Quiche saumon, épinards, feta
1h
Gratin de gnocchis au poireau
50 Min
Focaccia aux pommes de terre
2h 50 min