Pizza aux épinards et fromage de brebis

Pizza aux épinards et fromage de brebis

4.4 13 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 10 min
4 portions

Ingredients

Pâte
  • de farine
    350 g
  • d'eau
    200 g
  • de levure boulangère fraîche (20 g)
    ½ cube
  • de sel
    1 c. à café
  • d'huile d'olive
    25 g
  • de sucre
    1 pincée
Garniture
  • de mozzarella en dés
    250 g
  • de fromage de brebis (feta ou mizithra) en dés
    200 g
  • de tomates pelées
    400 g
  • de sel
    ½ c. à café
  • de poivre noir, moulu
    ¼ c. à café
  • de basilic frais uniquement les feuilles lavées et essorées
    2 brins
  • d'origan séché
    1 c. à café
  • oignon (env. 70 g), coupé en deux
    1
  • d'ail
    1 gousse
  • d'huile d'olive
    10 g
  • de feuilles d'épinards, surgelées décongelées puis essorées
    350 g

Nutrition per 1 portion

Calories 598 kcal / 2944 kJ
Protein 29 g
Fat 30 g
Carbohydrates 52 g

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