Pizza aux poivrons

Pizza aux poivrons

4.4 9 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h 55 min
4 portions

Ingredients

Pâte
  • d'eau
    220 g
  • de sucre
    1 c. à café
  • de levure boulangère fraîche
    20 g
    2 c. à café de levure boulangère sèche
  • d'huile d'olive extra vierge
    30 g
  • de farine pour pizza
    400 g
  • de sel
    1 c. à café
Garniture
  • de mozzarella en dés (3-4 cm)
    200 g
  • d'oignons en botte en dés
    60 g
  • de poivrons, toutes les couleurs parés, en lamelles
    350 g
  • de tomates épépinées, en quartiers
    400 g
  • gousse d'ail
    1
  • de sel
    1 ½ c. à café
  • de poivre, moulu
    1 pincée
  • d'huile d'olive extra vierge
    2 c. à soupe
  • de basilic frais
    5 - 7 feuilles

Nutrition per 1 portion

Calories 638 kcal / 2669 kJ
Protein 23 g
Fat 24 g
Carbohydrates 88 g

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