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Pizza pommes et brie

Pizza pommes et brie
4.9 8 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 50 min
4 portions
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Ingredients

Pâte
  • 220 g d'eau
  • 1 c. à café de sucre
  • 20 g de levure fraîche
    2 c. à café de levure sèche
  • 400 g de farine pour pizza
  • 30 g d'huile d'olive extra vierge
  • 1 c. à café bombée de sel
Garniture
  • 20 g d'huile d'olive extra vierge
  • 250 g de mozzarella
  • 200 g de fromage de Brie en tranches fines (2 mm)
  • 30 g de parmesan
  • 300 g de pomme verte type Granny Smith
  • 1 pincée de poivre blanc moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 36 g
Calories 3498 kJ / 836 kcal
Fat 41 g
Carbohydrates 85 g

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