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Pfannkuchen mit Chilifüllung

Pfannkuchen mit Chilifüllung
3.4 20 ratings
Prep. 10 min
Total 45 min
4 Portionen
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Ingredients

  • Gouda in Stücken
    200 g
  • Milch
    320 g
  • Eier (Kl. M)
    3
  • Salz
    8 Prise
  • Mehl
    200 g
  • Zwiebeln halbiert
    75 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Öl
    2 EL
  • Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
    1 ½ TL
  • Hackfleisch, gemischt
    500 g
  • Pfeffer
    5 Prisen
  • Tabasco
    1 TL
  • Zucker
    1 Prise
  • stückige Tomaten (400 g)
    1 Dose
  • Tomatenmark
    20 g
  • Butterschmalz
    2 EL
  • Oregano
    1 TL
  • Mais (285 g), abgetropft
    1 Dose
  • Kidneybohnen (250 g), abgetropft
    1 Dose
  • Koriander abgezupft
    6 Stängel
  • Limette geviertelt, zum Beträufeln
    1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 56 g
Calories 4559 kJ / 1089 kcal
Fat 62 g
Carbohydrates 63 g

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