Vegane Bratwurst

Vegane Bratwurst

3.3 90 rating

Prep. 20 min

Total 1 h 20 min

6 Stück

Ingredients

Mehl
150 g
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
¾ TL
Muskat
½ TL
Zwiebel, getrocknet
½ TL
Knoblauch, granuliert
½ TL
Majoran
1 TL
Kümmel
½ TL
Paprika edelsüß
1 TL
Guarkernmehl
1 TL
Tofu, fest in Stücken
50 g
Seitan in Stücken
180 g
Wasser
980 g
Erdnussöl
20 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 26 g

Calories 976 kJ / 233 kcal

Fat 5 g

Fibre 1.2 g

Carbohydrates 22 g

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