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Moelleux noisettes-citron

Moelleux noisettes-citron
4.1 31 rating
Prep. 20 min
Total 1 h 5 min
8 parts
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Ingredients

  • 130 g de farine
  • 200 g de noisettes décortiquées
  • 200 g de sucre en poudre
  • 220 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
  • 3 œufs
  • 5 g de levure chimique
  • 1 de citron jaune non traité
  • 150 g de crème liquide 30-40% m.g. bien froide
  • 25 g de mascarpone très froid
  • 30 g de miel liquide
  • sucre glace maison (voir "Conseil(s)")

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 8 g
Calories 2722 kJ / 655 kcal
Fat 48 g
Carbohydrates 46 g

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