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Fischsuppe mit Gemüse

Fischsuppe mit Gemüse
4.4 9 ratings
Prep. 15 min
Total 35 min
4 Portionen
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Ingredients

  • Knoblauchzehe
    1
  • Zwiebel halbiert
    1
  • pflanzliches Öl
    20 g
  • Karotten in Stücken
    100 g
  • Kartoffeln in Stücken
    100 g
  • Stangensellerie in Stücken
    100 g
  • Peperoni, gemischt in Stücken
    100 g
  • Wasser
    700 g
  • Gemüsebouillon
    2 geh. TL
    2 Würfel Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
  • Schinkenwürfel, roh
    50 g
  • Lauch in Ringen (0,5 cm dick)
    100 g
  • Rahm
    200 g
  • Milch
    100 g
  • Fischfilet, mit oder ohne Haut in mundgerechten Stücken
    300 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer, gemahlen
    ½ TL
  • Zitronensaft
    1 - 3 Spritzer

Nutrition per 1 Portion

Calories 357 kcal / 1491 kJ
Protein 21 g
Fat 25 g
Carbohydrates 12 g
Fibre 3.8 g

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