Sternfrucht-Taler süß-sauer
TM6 TM5 TM31

Sternfrucht-Taler süß-sauer

3.5 (2 ratings)

Ingredients

  • 1 ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
  • 2 Prisen schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen, und etwas mehr zum Würzen
  • 2 Tomaten, in je 6 Scheiben (ca. 1 cm)
  • 2 Kugeln Mozzarella (à 125 g), abgetropft, in je 6 Scheiben (ca. 1 cm)
  • 2 Sternfrüchte, in je 6 Scheiben (ca. 1 cm)
  • 1340 g Wasser
  • 1 ½ TL Salz
  • 20 g Öl
  • 250 g Basmati-Reis
  • 300 g Tomatenpaprika aus dem Glas, abgetropft
  • 200 g Crème fraîche
  • 2 Prisen schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
  • ½ TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    or ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • ½ TL Zucker

Nutrition
per 1 Portion
Calories
2633 kJ / 629 kcal
Protein
18 g
Carbohydrates
58 g
Fat
34 g
Fibre
5 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all