Couve recheada e molho de cogumelos porcini

Couve recheada e molho de cogumelos porcini

1.0 1 rating

Prep. 25 min

Total 1 h 40 min

4 doses

Ingredients

P/ demolhar

cogumelos porcini secos
10 g
Água q.b. p/ demolhar

Couve recheada

água
1500 g
arroz
200 g
folhas de couve lombarda
8
cebola cortada em pedaços
100 g
cogumelos cortados em metades
500 g
manteiga
30 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de

Molho de cogumelos Porcini

caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes
farinha
20 g
natas
1 c. sopa de
queijo-creme com sabor a cogumelos selvagens
100 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 810.3 mg

Protein 17.8 g

Calories 2106.3 kJ / 503.4 kcal

Fat 17.2 g

Fibre 14.5 g

Saturated Fat 9.8 g

Carbohydrates 77.4 g

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