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Œuf en cocotte de tomate
Ingredients
-
6 brins de persil frais, équeutés
-
1 gousse d'ail
-
6 brins de coriandre fraîche
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50 g de riz
-
6 tomates assez grosses
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20 g d'huile d'olive
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120 g d'eau
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
6 œufs moyens (53-63 g) blancs et jaunes séparés
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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