Skip to main content Search
Œuf mi-mollet aux épinards

Œuf mi-mollet aux épinards
2.9 66 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 50 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 4 œufs moyens (53-63 g) froids
  • eau jusqu'au marquage 1 litre (l)
  • 400 g de crème liquide entière très froide
  • 10 g de poivre fraîchement moulu
  • 4 pincées de sel
  • 250 g d'épinards frais
  • 50 g de beurre en morceaux
  • le jus d'1/2 citron jaune
  • 4 tranches de pain aux céréales
    4 tranches de pain aux céréales
  • coriandre fraîche ciselée, pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 791.9 mg
Protein 22.3 g
Calories 3398.3 kJ / 812.2 kcal
Fat 57.5 g
Fibre 6 g
Saturated Fat 32 g
Carbohydrates 54.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix N°2 Les menus 12 Recipes
France

You might also like...

Show all

Gratin de patates douces, pommes de terre et chèvre

4.4(17)

1 h 20 min

Lasagne à la butternut

4.1(102)

2 h

Pizza courge, champignons et fromage à raclette

4.6(69)

2 h

Soufflé à la fourme d'Ambert

4.4(65)

40 min

Pâtes au pesto, tomates cerise et basilic

4.3(22)

35 min

Riz aux légumes au tofu frit et édamames

4.3(9)

1 h 15 min

Pad thaï au tofu épicé

4.1(50)

1 h 50 min

Storzapretti (boulettes corses aux blettes et brocciu)

4.5(90)

55 min

Ravioli chinois aux champignons

4.2(15)

2 h 35 min

Galettes aux champignons et crème de soja

4.2(30)

1 h 30 min

Tourte de Noël à la courge, marrons et champignons

4.3(15)

2 h

Samoussas aux aubergines et lentilles vertes

4.7(77)

1 h 5 min

 Show all