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Poulet gingembre-citron
Ingredients
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15 g gingembres frais
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½ citron jaune bio
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1 gousse d'ail
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100 g d'oignon
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2 c. à soupe rases de farine
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1 c. à café rase de paprika doux
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12 tours de moulin à poivre noir
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½ c. à café rase de sel
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4 cuisses de poulet, désossées (demander à votre boucher de le faire) et coupées en morceaux de 3 cm
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1 c. à soupe d'huile d'olive
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250 g de vin pétillant blanc (cava, effervescent espagnol, ou vouvray)
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½ c. à café de cassonade
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
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