Batata-doce recheada com legumes e ovos escalfados

Batata-doce recheada com legumes e ovos escalfados

4.7 23 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 45 min

4 unidades

Ingredients

queijo mozarela curado cortado em pedaços
150 g
batatas-doces laranjas (1850 g aprox.)
4
azeite mais q.b. p/ pincelar
40 g
dentes de alho
2
feijão-preto cozido escorrido
220 g
coentros só as folhas
15 g
limão (raspa e sumo)
½
água
1600 g
vinagre
50 g
ovos
4

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidade

Sodium 501.5 mg

Protein 20.1 g

Calories 1916.8 kJ / 458.1 kcal

Fat 24.8 g

Fibre 9.5 g

Saturated Fat 9 g

Carbohydrates 40.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby® nas 4 estações 78 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all

Sopa de couve-flor e grão-de-bico

50 min

Hambúrgueres de feijão-preto

40 min

Salada de bulgur, rúcula e pêssego

30 min

Cuscuz de couve-flor com tofu

8 h

Nuggets de tofu

25 min

Fritata de grelos

45 min

Folhado de ervilhas e batata-doce

50 min

Arroz de cogumelos, espargos e brócolos

45 min

Esparguete negro com espargos, ervilhas e molho holandês

35 min

Salteado de legumes com molho de amendoim

30 min

Sopa de entulho com tortellini

30 min

Caril de legumes

55 min

Show all