Guisado de gnocchi, feijão-branco e salva

Guisado de gnocchi, feijão-branco e salva

4.6 8 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 30 min

6 doses

Ingredients

Gnocchi

água mais q.b. p/ cozer
1000 g
sal
2 ½ c. chá de
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços pequenos
400 g
pimenta
1 pitada de
noz-moscada
1 pitada de
farinha mais q.b. p/ polvilhar
200 g
ovo
1

Molho

chalota
80 g
tomate seco, em óleo escorrido
50 g
salva fresca
3 folhas de
dentes de alho
3
azeite
40 g
tomate em pedaços
500 g
açúcar mascavado
10 g
10 g açúcar amarelo
sal
1 c. chá de
pimenta-de-caiena em pó
1 pitada de
feijão-branco cozido escorrido
250 g
crème fraîche
100 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 1416.4 mg

Protein 11.6 g

Calories 1586.6 kJ / 379.2 kcal

Fat 11.7 g

Fibre 7.1 g

Saturated Fat 3.3 g

Carbohydrates 59.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby® nas 4 estações 78 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all

Lentilhas estufadas com cebola e tomate

3 h 25 min

Salada de cuscuz com ervilhas

20 min

Sopa de tomate com burrata

35 min

Soufflé de espinafres e espargos

1 h 30 min

Hambúrgueres de feijão com molho de abacate

40 min

Ovos com molho aurora

1 h 10 min

Caril de cogumelos

20 min

Salada de grão e tomate com molho de hortelã

10 min

Almofadinhas de soja e caril

1 h 10 min

Spatzle com molho de queijo

25 min

Ovos verdes

1 h 10 min

Almôndegas de noz

50 min

Show all