Rotkohlsalat mit Kokos-Chips
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Rotkohlsalat mit Kokos-Chips

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Ingredients

  • 2 EL Sesam
  • 100 g Kokoschips
  • 800 g Rotkohl in Stücken
  • 50 g Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
  • 1 Chilischote in Stücken
  • 30 Stängel Koriander abgezupft
  • 1 TL Meersalz
  • 20 g Mirin
  • 20 g Fischsauce
  • 20 g Sesamöl, geröstet
  • 20 g Rapsöl
  • 2 EL brauner Zucker
  • 2 Limetten Bio, Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst

Nutrition
per 1 Portion
Calories
431 kcal / 1809 kJ
Protein
7 g
Fat
30 g
Carbohydrates
25 g

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