Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 Zitronen Bio, 2 TL Schale abgerieben und Saft ausgepresst
- 4 Zweige Thymian abgezupft
- 100 g Olivenöl
- 400 g Schafskäse aus der Lake, in 6 Stücken
- 800 g Wasser
- 1200 g Kartoffeln klein, mit Schale
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Lorbeerblätter
- ¼ TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
- 30 g Weißweinessig
- 4 EL Honig
- ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 1 Salatgurke streifig geschält, halbiert, in Scheiben
- 300 g Strauchtomaten klein, halbiert
- 9 Stängel Dill abgezupft, grob zerzupft
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 548 kcal / 2297 kJ
- Protein
- 15 g
- Fat
- 33 g
- Carbohydrates
- 42 g
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