Bocata de seitán con tzatziki

Bocata de seitán con tzatziki

4.5 28 ratings

Prep. 15 min

Total 30 min

4 unidades

Ingredients

Seitán aliñado

1 - 2 dientes de ajo
4 - 6 granos de pimienta negra
30 g de aceite de oliva
½ cucharadita de pimentón
30 g salsa de soja
400 g de seitán en lonchas de 1 cm

Tzatziki

½ - 1 diente de ajo
250 g de yogur griego
1 - 2 pellizcos de comino molido
1 cucharadita de sal
60 - 70 g de pepino pelado, sin semillas y en trozos
1 cucharada de zumo de limón

Terminación

8 rebanadas de pan tostadas
60 g de rúcula
1 tomate cortado en rodajas
½ pepino con piel, en rodajas finas
50 g de cebolla cortada en juliana
50 g de remolacha cocida en rodajas finas
70 g de lombarda cortada en juliana

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Protein 59.8 g

Calories 2234 kJ / 535 kcal

Fat 16.4 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 36.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Food truck 83 Recipes
Spain

Ideas sencillas 168 Recipes
Spain

Revista Thermomix nº 150 50 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Hamburguesas de brócoli con vinagreta de rabanitos

1 h

Guiso especiado de tomates con huevos (Shakshuka)

50 min

Huevos al pesto

20 min

Bol vegano de garbanzos, arroz y verduras con salsa de cacahuete

40 min

Berenjenas rellenas y salsa de yogur con azafrán - Irán

1 h

Pastel de patata con kale

1 h 40 min

Tarta flambeada con espirales de verduras

1 h 10 min

Crumble estilo indio

1 h

Batatas con lentejas y ensalada de col

50 min

Ñoquis con Camembert y uvas

1 h 10 min

Mini galettes de coliflor y espinacas con ensalada de lombarda

40 min

Curry de garbanzos y coco con cuscús de brócoli

40 min

Show all