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Quiche au saumon et brocoli

Quiche au saumon et brocoli
4.2 169 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h
6 parts
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Ingredients

  • 150 g de farine de blé
  • 95 g de beurre (dont 80 g coupés en morceaux)
  • 1 pincée de sel et un peu pour la préparation œufs-crème
  • 350 g d'eau
  • 150 g de brocoli
  • 250 g de saumon frais sans peau
  • 1 échalote
  • 3 œufs
  • 250 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 1 brin d'aneth frais ciselé
  • poivre moulu

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Protein 16 g
Calories 1928 kJ / 462 kcal
Fat 35 g
Carbohydrates 20 g

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