Flammekueche

4.6 235 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 25 min

4 parts

Ingredients

La pâte

160 g d'eau
8 g de levure boulangère sèche (1 sachet)
300 g de farine de blé type 55 ou 65 et un peu pour le plan de travail
½ c. à café de sel

La garniture

150 g d'oignons coupés en deux
200 g de munster en morceaux
200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de lardons fumés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Sodium 1038.9 mg

Protein 28 g

Calories 3278.9 kJ / 783.7 kcal

Fat 45.7 g

Fibre 3.2 g

Saturated Fat 22.1 g

Carbohydrates 64.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

J'adopte le fait maison au quotidien 34 Recipes
France

Les promesses du Thermomix® 207 Recipes
France

Thermomix® et moi N°2 Inspiration 12 Recipes
France

You might also like...

Show all

Panini jambon-fromage

2 h 45 min

Tarte meringuée fraise-rhubarbe

2 h

Tarte aux asperges et chèvre frais

1 h 20 min

Tarte oignon-chèvre

30 min

Focaccia aux herbes

2 h 35 min

Minipizzas ourson

3 h 15 min

Quiche endive, moutarde et camembert

1 h 30 min

Focaccia aux oignons

2 h 15 min

Saucisson brioché de Lyon

3 h 25 min

Pizza épinard-feta

1 h 10 min

Tarte aux blettes et ricotta

1 h 40 min

Pizza au pesto rouge

1 h

Show all