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Focaccia à l'oignon

Focaccia à l'oignon
4.2 41 ratings
Prep. 10 min
Total 3 h 15 min
6 parts
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Ingredients

La pâte
  • 100 g de lait
  • 25 g de levure boulangère fraîche
  • 10 g de sucre en poudre
  • 200 g d'eau
  • 600 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 50 g d'huile d'olive et un peu pour huiler
  • 1 c. à soupe rase de sel
La garniture
  • 200 g d'oignons blancs émincés en tranches
    200 g d'oignons rouges, émincés en tranches
  • 45 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler
  • 50 g d'eau
  • 2 c. à café de sel

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Protein 12.9 g
Calories 2143 kJ / 512 kcal
Fat 17.5 g
Carbohydrates 80.7 g

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