Pizza aux poivrons

Pizza aux poivrons

4.5 39 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 55 min

4 parts

Ingredients

La pâte

220 g d'eau
1 c. à café de sucre en poudre

1 c. à café de poudre de malt
20 g de levure boulangère fraîche

2 c. à café de levure boulangère sèche
30 g d'huile d'olive extra vierge
400 g de farine à pain type Manitoba
1 c. à café de sel

La garniture

200 g de mozzarella coupée en morceaux (3-4 cm)
60 g d'oignons nouveaux
350 g de poivrons variés rouges et jaunes, coupés en lanières
400 g de tomates épépinées et coupées en quartiers
1 gousse d'ail
1 ½ c. à café de sel
1 pincée de poivre moulu
5 - 7 feuilles de basilic frais lavées, essuyées et ciselées
20 g d'huile d'olive extra vierge

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 23 g

Calories 2669 kJ / 638 kcal

Fat 24 g

Fibre 6 g

Carbohydrates 88 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pizza et focaccia 50 Recipes
France

You might also like...

Show all

Tarte au potiron, feta et oignons caramélisés

1h 10min

Mini-calzones végétariennes

2h

Tourte grecque à l'agneau, aux courgettes et aux poireaux

2h 30min

Scones salés en sandwichs chauds au jambon et fromage

25min

Tourte aux poireaux, truite fumée et ciboulette

1h 55min

Quiche au brocoli, poivrons grillés et chèvre

1h 10min

Tatin d'échalotes au chèvre

1h 10min

Fougasse briochée, oignon et fromage

45min

Chureck irakien au fromage

1h 40min

Pizza à l'épeautre, courgettes et aubergines

1h 40min

Tarte tatin carotte et ricotta

3h 20min

Tarte au boudin blanc et aux figues

1h 30min

Show all