Mohnstrudel

Mohnstrudel

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Prep. 40 min

Total 2 h 30 min

24 Stücke

Ingredients

Weizenmehl, glatt etwas mehr für die Arbeitsfläche
300 g
Milch und 1 EL zum Bestreichen
380 g
Zucker
105 g
frische Germ
10 g
Butter in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
40 g
Eier (Größe M)
2
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
2 ¼ TL
Mohn
300 g
Rum
40 g
40 g Milch
Powidl
40 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 5 g

Calories 667 kJ / 159 kcal

Fat 8 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 16 g

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