Basilikumsuppe

Basilikumsuppe

4.4 25 ratings

Prep. 10 min

Total 25 min

4 Portionen

Ingredients

Parmesan in Stücken
70 g
Dinkel, ungemahlen
40 g
Knoblauchzehe
1
Schalotten je nach Grösse
2 - 3
Olivenöl
20 g
Wasser
750 g
Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
1 Würfel
1 geh. TL Gemüsebouillon Paste
Salz
1 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
½ - 1 TL
Muskatnuss, gemahlen
1 Prise
Rahm
100 g
Basilikum, frisch abgezupft und etwas mehr zum Garnieren
2 Bund

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 8 g

Calories 986 kJ / 236 kcal

Fat 19 g

Fibre 1.5 g

Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Leckere Suppen 10 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Linsensuppe

8 h 45 min

Kohlsuppe mit Tofu

1 h 45 min

Basler Mehlsuppe

1 h 10 min

Erbsensuppe mit Würstchen

1 h 45 min

Thai Tom Yum

45 min

Miso-Suppe mit Tofu

No ratings

Kimchi Tofu Suppe

50 min

Laksa - Malayische Nudelsuppe mit Lachs und Crevetten

50 min

Rotes Curry-Ramen mit Poulet

40 min

Ramen Suppe Tantanmen

45 min

Ramen mit Ei

45 min

Linsenragout

1 h

Show all